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Avocados im Baum – ohne Pestizide
Warum Du Dein Obst besser direkt vom Erzeuger holen solltest – ohne Pestizide, dafür mit Geschmack!

Du hast sicher schon von den vielen gesundheitlichen Bedenken von Pestiziden auf Obst gehört, oder? Vielleicht fragst Du Dich auch, wie Du wirklich gesunde Früchte finden kannst, die nicht mit chemischen Düngemitteln und schädlichen Spritzmitteln behandelt wurden. Die gute Nachricht verrat ich Dir direkt: Es gibt eine Alternative, die sowohl viel besser für Deine Gesundheit…

Pasta mit Avocado Pesto
Samtig nussiges Avocado Pesto

Mal ehrlich, wer hat eigentlich beschlossen, dass Pesto immer nur aus Basilikum und Pinienkernen bestehen muss? Zeit, das Ganze mal ein bisschen aufzumischen. Nämlich – Trommelwirbel 🎉 – mit Avocado 🥑! Diese cremige Frucht bringt nicht nur eine samtige Konsistenz, sondern auch jede Menge Nährstoffe mit sich und natürlich den besten Geschmack. Ein Spritzer Zitrone,…

Avocado-Ei-Brot
Wie viel Eiweiß enthält eigentlich eine Avocado? Alles, was Du wissen musst

Neulich saß ich mit Freunden beim Frühstück und jemand in der Runde hat mich gefragt »Wie viel Eiweiß steckt eigentlich in einer Avocado?« Das brachte mich etwas ins Grübeln – schließlich ist die Avocado ein Multitalent, aber wird sie als Eiweißlieferant eigentlich unterschätzt? Heute klären wir diese Frage und schauen uns den Eiweißgehalt dieser grünen…

Mangoeis
Pures himmlisches Mango-Eis

Lust auf eine erfrischende Leckerei? Mit selbstgemachtem 🥭 Mango-Eis 🥭 bringst Du süße, fruchtige Frische direkt in Deine Bowl! Die saftigen, reifen Mangos verwandeln sich in eine cremige Köstlichkeit, die nicht nur an heißen Tagen für Freude sorgt. Stell Dir vor, wie Du einen Löffel dieses köstlichen Eises probierst und der intensive Geschmack der Mangos…

Im Einklang mit der Natur
8 Monate voller Fürsorge und Inspiration: Wie wir unsere Bäume pflegen und neue Ideen entwickeln

Das Jahr 2024 hat uns bisher nicht nur mit warmen Tage und viel Sonnenschein verwöhnt, sondern hat uns auch wieder viele wertvolle Erfahrungen gebracht. Während wir in den ersten Monaten des Jahres intensiv daran gearbeitet haben, unsere Bäume zu pflegen, um sicherzustellen, dass die Früchte, die Du von uns erhältst, von bester Qualität sind, standen…

So wählst Du eine reife Mango aus
Die richtige Reife: Wann ist eine Mango perfekt zum Genießen?

Mangos sind mehr als nur eine Frucht. Sie sind ein Symbol für Wärme, exotisches Aroma und den süßen Geschmack des Sommers. Doch so verlockend eine Mango für uns alle sein mag, der Genuss hängt maßgeblich davon ab, ob die Frucht bereits den richtigen Reifegrad erreicht hat oder nicht. Eine Mango, die zu früh gegessen wird,…

Indisches Mango Chutney
Rezept: Das beste indische Mango Chutney

Hast Du schon einmal Mango Chutney probiert? Falls nicht, dann wird es höchste Zeit 😌 Dieses Rezept ist schon ein wenig zeitintensiver, aber dafür wirst Du belohnt. Ein unglaublicher Duft wird Deine Küche in einen indischen Genusstempel verwandeln. Mit unserem ultimativen Mango Chutney Rezept lernst Du, wie Du dieses exotische, indische Kondiment ganz einfach selbst…

Ein Stück Avocado Cheesecake – unwiderstehlich lecker
Rezept: Avocado Cheesecake vegan

Kennst Du auch dieses Vorurteil, dass sich Avocados 🥑 ja nur für herzhafte Rezepte eignen? 🙈 Heute räumen wir mit diesem Klischee auf, denn Avocados können natürlich auch zu super leckeren Desserts verarbeitet werden. Wie wäre es mit einem Avocado Cheesecake, der nicht nur traumhaft leicht und gesund ist, sondern auch keinen Ofen braucht. Das…

Avocados – online oder im Supermarkt kaufen
Wo Du am Besten Avocados kaufen kannst – online oder im Supermarkt?

Hast Du Dich jemals gefragt, wo Du die besten Avocados kaufen kannst? Es gibt 2 verschiedene Optionen – sowohl online als auch im Supermarkt. In diesem Artikel werden wir uns die Unterschiede zwischen dem Online- und dem Supermarktkauf von Avocados genauer ansehen. Avocados sind aus keiner gesunden Ernährung wegzudenken – doch wo findest Du die…

Gefüllte Avocado mit Garnelen und Thunfisch
Rezept: Gefüllte Avocado mit Garnelen und Thunfisch

Bist Du auf der Suche nach einem kulinarischen Highlight, das Deine Familie oder Deine Gäste ins Schwärmen bringt? Ob als leichtes Mittagessen, stilvolle Vorspeise oder besondere Überraschung bei Deinem nächsten Treffen – dieses Rezept lässt Dich nicht im Stich 🥑. Gefüllte Avocados lassen sich prima vorbereiten oder sind auch so fix gemacht. Und das Beste?…

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