Orange.
Saftig, süß und frisch vom Baum.
Unsere Orangen werden im Winter reif – genau dann, wenn es sonst kaum frisches Obst aus der Region gibt.
Zu den BoxenÜber Arabien nach Andalusien
Die Orange (Citrus × sinensis) stammt aus Südchina und Südostasien. Die Araber brachten zuerst die Bitterorange nach Andalusien – bis heute stehen in Sevilla Tausende Orangenbäume in den Straßen.
Die süße Orange, wie wir sie heute kennen, kam erst im 15. und 16. Jahrhundert über den Seehandel nach Europa. Heute ist Spanien der größte Orangen-Produzent der EU.
Winterzeit ist Orangenzeit
Bei uns gibt es Orangen von Dezember bis April. Ihre Farbe bekommen sie übrigens erst durch kühle Nächte – in den Tropen bleiben reife Orangen oft grün.
Orangen reifen nach der Ernte nicht nach. Sie werden deshalb erst gepflückt, wenn sie reif und süß sind.
Zum Essen oder zum Pressen
Es gibt Hunderte Orangensorten. In Spanien sind vor allem diese verbreitet:
- NavelGibt es bei uns Große, kernlose Orangen mit dicker Schale, erkennbar am kleinen „Nabel“ unten. Leicht zu schälen und ideal zum Essen. Dazu gehören zum Beispiel Navelina, Washington Navel und Lane Late.
- SalustianaSehr saftig und fast ohne Kerne – eine typische Saftorange.
- Valencia LateDie klassische Saftorange, reif im Frühjahr und Sommer.
Außerdem zum Beispiel Blutorangen wie die Sanguinelli.
Das steckt in 100 g Orange
Schon 100 g Orange decken zwei Drittel Deines Tagesbedarfs an Vitamin C. Dazu kommen Folat, Kalium und Ballaststoffe. Die Prozente zeigen den Anteil am Tagesbedarf eines Erwachsenen.
| Energie | 47 kcal | 2 % |
|---|---|---|
| Fett | 0,12 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 11,8 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 8 % |
| Eiweiß | 0,94 g | 2 % |
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B3 | 0,28 mg | 2 % |
| Vitamin B5 | 0,25 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 30 µg | 15 % |
| Vitamin C | 53,2 mg | 67 % |
| Kalium | 181 mg | 9 % |
|---|---|---|
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 14 mg | 2 % |
| Eisen | 0,1 mg | 1 % |
|---|---|---|
| Zink | 0,07 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,03 mg | 2 % |
Quelle: USDA FoodData Central (Oranges, raw, all commercial varieties). Tagesbedarf nach EU-Referenzmengen, Ballaststoffe nach DGE-Empfehlung (30 g).
Süß mit frischer Säure
Eine gute Orange schmeckt süß und saftig und hat gerade so viel Säure, dass sie frisch bleibt. Unsere großen Navelorangen sind etwas milder und fester als Saftorangen – ideal zum Essen, aber auch zum Pressen.
Nicht nur zum Pressen
Frisch gepresst ist sie unschlagbar – aber Orangen können noch viel mehr:
- Frischer Saft
- Orangen-Fenchel-Salat
- Desserts & Kuchen
- Marmelade
- Zu Ente & Fisch
- Marinaden
Unsere Orangen sind unbehandelt – die Schale kannst Du also auch abreiben.
So bleiben sie frisch
Für ein paar Tage?
In der Obstschale bei Zimmertemperatur hält sie sich etwa eine Woche.
Für länger?
Kühl und dunkel, zum Beispiel im Gemüsefach, bleibt sie mehrere Wochen frisch.
Gepresst?
Den Saft am besten gleich trinken, frisch schmeckt er am besten.
Woran Du gute Orangen erkennst
- In die Hand nehmen: Eine schwere Orange ist eine saftige Orange.
- Schale ansehen: Fest und glänzend, ohne weiche oder eingedrückte Stellen.
- Grün ist kein Mangel: Grünliche Stellen sagen nichts über die Reife. Die Farbe hängt von kühlen Nächten ab.
Boxen mit Orangen
Mix it Gourmet Box
Ab: €44,90Mwst. inkl., zzgl. VersandkostenCremige Avocados und eine Frucht Deiner Wahl in Bio-Qualität – direkt vom Baum in Deine Box.
Die Mix it Gourmet Box wird durch Wein und Olivenöl, hergestellt in unserem und einem Nachbardorf, vervollständigt.
Die Mix it Gourmet Box enthält, abhängig von Größe und Gewicht der Früchte, in etwa:
• 8 – 12 Avocados
• 2 – 5 Exemplare der Frucht Deiner Wahl, Verfügbarkeit abhängig vom Zeitpunkt der Saison
• 1 Flasche Rotwein von Bodega Calvente aus Jete (250ml)
• 1 Flasche Olivenöl von Aneas aus Otívar/Lentegí (250ml)
🏞️ 100% Natur, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln
☀️ mit den besten klimatischen Voraussetzungen
🌳 vollständig gereift für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
👩🌾 aus unserem Huerta direkt zu Dir nach Hause
Avocadorange Box
€37,90Mwst. inkl., zzgl. Versandkosten8,42€/kgCremige Avocado und aromatische Orange in Bio-Qualität – direkt vom Baum in Deine Box.
Die Avocadorange Box enthält, abhängig von Größe und Gewicht der Früchte, in etwa:
• 9 – 11 Avocados
• 5 Orangen
🏞️ 100% Natur, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln
☀️ mit den besten klimatischen Voraussetzungen
🌳 vollständig gereift für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
👩🌾 aus unserem Huerta direkt zu Dir nach Hause
Avocado-Zitrus Box
€37,90Mwst. inkl., zzgl. Versandkosten8,42€/kgCremige Avocado und eine Auswahl an Zitrusfrüchten in Bio-Qualität – direkt vom Baum in Deine Box.
Die Avocado-Zitrus Box enthält, abhängig von Größe und Gewicht der Früchte, in etwa:
• 7 – 11 Avocados
• 3 – 5 Zitronen
• 3 – 5 Orangen
• eine besondere Zugabe im Dezember & Januar: 100g Kumquat
🏞️ 100% Natur, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln
☀️ mit den besten klimatischen Voraussetzungen
🌳 vollständig gereift für ein einzigartiges Geschmackserlebnis
👩🌾 aus unserem Huerta direkt zu Dir nach Hause
